Ce système de gestion de couteaux est basé sur une armoire de couteaux spéciale en liaison avec des couteaux circulaires ou des lames droites qui sont munis d’une puce électronique ainsi qu’un lecteur. 

L’armoire de couteaux dispose d’un dispositif de mesure à l’aide duquel les données de la fourniture correspondante peuvent être transmises.

Il est par exemple très souvent le cas que le service achats est averti trop tard d’un nécessaire changement de couteau et au moment de l’indispensable échange de couteau le nombre de couteaux nécessaire n’est pas disponible. Cela se complique naturellement par l’utilisation de plusieurs découpeuses et aussi de différents types de couteaux.

Les couteaux respectifs sont munis d’une puce de mémoire. Cette puce dispose d’une capacité de mémoire qui est programmable individuellement. Dès que l’on passe le lecteur sur le transpondeur inséré dans le couteau on peut lire, par exemple les données suivantes sur l’écran :

•  type de machine ou fabricant
•  type de couteau (par exemple contre-couteau)
•  n° de commande
•  n° du plan Dienes
•  attribution dans l’armoire
•  intervalles des réaffutages
•  n° de service / Hotline
•  performance de l’outil de découpe

Ce système a les avantages suivants :

• Commande à temps des couteaux, même par Internet
• Moins de temps d’arrêt machine
• Analyse des intervalles de réaffutage
• Contrôle des manipulations
• Chaque couteau ne peut être facturé qu’une fois
• Les produits sont stockés proprement
• Les erreurs de stock sont exclues
• Prélèvement seulement par les personnes autorisés
• Comptabilisation rapide et simple
• Déroulement automatique de la commande